По поводу и без повода

Голландские купцы в эпоху Возрождения были одними из лучших мореплавателей. Именно они осуществляли торговые связи между континентальной Европой, скандинавскими странами и русскими землями. Очевидно, именно через голландцев в Россию попало хлебное вино, получившее новое имя - «водка» - и ставшее впоследствии одним из символов России. Об изобретателях-голландцах история почти забыла, поскольку в России водка быстро завоевала популярность. На русских землях в XV-XVI вв. еще не было мест с подходящим для виноградарства климатом, и все вина были исключительно привозными. Хлебное же вино можно было производить и в собственных условиях. Эпоха Великих географических открытий совершила революцию не только в области цен, но и в области продуктов питания. Кроме пряностей, европейские мореплаватели, возвращаясь из дальних странствий, привозили экзотические плоды, которые им довелось попробовать за морем. В XVI в. в Европу попали, например, помидоры (прежде европейцы их не знали и не выращивали), картофель, привезенный испанскими моряками из Америки, апельсины. Первое время отношение к этим плодам было весьма настороженное, а некоторые из них и вовсе не считались съедобными. Так, например, при французском королевском дворе картофель некоторое время выращивали в оранжереях как декоративное растение. Апельсины и лимоны были первыми цитрусовыми, которые довелось попробовать жителям Европы в XVI в. В отличие от картофеля, их оценили сразу и даже начали выращивать на плантациях в Испании, Южной Италии, Франции. Яркие плоды на невысоких деревцах служили и декоративными фруктами, и отличным десертом. Новые овощи и фрукты, занявшие свое место в рационе европейцев, стали существенным витаминным подспорьем.
<< | >>
Источник: Порьяз А.. Мировая культура: Возрождение. Эпоха Великих географических открытий.. 2002

Еще по теме По поводу и без повода:

  1. По поводу и без повода
  2. По поводу и без повода
  3. По поводу и без повода
  4. По поводу и без повода
  5. По поводу и без повода
  6. По поводу и без повода
  7. По поводу и без повода
  8. По поводу и без повода
  9. По поводу и без повода
  10. По поводу и без повода
  11. По поводу и без повода
  12. По поводу и без повода
  13. По поводу и без повода
  14. По поводу и без повода
  15. По поводу и без повода